家常菜
April 16, 2025
蒜蓉油麥菜
這是一道經典料理「蒜蓉油麥菜」，簡單易做，適合夏季與日常餐桌享用。
🥄 每人卡路里
每人約 80 卡
💰 預估成本
零售價估算（單位：臺幣） 21
🧾 食材準備（約 2~3 人份）
- 油麥菜：500 克
- 大蒜-軟梗：30 克
- 食用油：30 毫升
- 鹽：3 克
- 蠔油：10 毫升
👩🍳 作法步驟
- 油麥菜洗淨切段，蒜頭切末。
- 鍋中熱油，放入蒜末爆香。
- 加入油麥菜大火快炒至軟化。
- 加入鹽和蠔油調味，翻炒均勻即可。
📝 小提醒
- 可依個人口味調整醬料濃淡。
- 可搭配白飯、炒青菜組合成營養套餐。
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Posted on: April 16, 2025