家常菜
April 16, 2025
玉米南瓜濃湯
這是一道經典料理「玉米南瓜濃湯」，簡單易做，適合夏季與日常餐桌享用。
🥄 每人卡路里
每人約 250 卡
💰 預估成本
零售價估算 100 臺幣
🧾 食材準備（約 2~3 人份）
- 南瓜-木瓜形：500 克
- 玉米-甜軟殼：2 根
- 洋蔥-本產：1/2 顆
- 牛奶：500 毫升
- 奶油：1 大匙
- 鹽：適量 少許
- 黑胡椒：適量 少許
👩🍳 作法步驟
- 南瓜去皮去籽，切塊；玉米取下玉米粒；洋蔥切碎。
- 鍋中放入奶油，炒香洋蔥。
- 加入南瓜和玉米粒拌炒。
- 加入水煮至南瓜軟化。
- 用攪拌棒將湯打成泥。
- 加入牛奶煮滾，加入鹽和黑胡椒調味即可。
📝 小提醒
- 可依個人口味調整醬料濃淡。
- 可搭配白飯、炒青菜組合成營養套餐。
Copyright: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
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Posted on: April 16, 2025